Arhive Vegetarian
Supa tunisiană de legume cu năut şi linte
Publicat de vali pe 14/02/2011
Chiar nu înţeleg de ce insist cu bucătăria nord-africană. Cred că e din cauza condimentelor şi din cauza faptului că la noi în Bucureşti eu nu ştiu să existe restaurante nord-africane. Dintre bucătăriile mediteraneene, pe langă nenumaratele ...citeste mai departe
Categorie: Retete Etichete: linte, naut, supe/ciorbe, tunisian si Vegetarian
Mic-dejun: ou ochi pe pat de spanac
Publicat de vali pe 14/02/2011
In weekend-uri, cand am ocazia sa imi prepar micul-dejun, eu am mari probleme cand e sa aleg ce sa fac. De la un moment dat te saturi de omleta sau oua ochiuri si ma tot ...citeste mai departe
Categorie: Retete Etichete: Mic dejun si Vegetarian
Ciuperci umplute, a la grec
Publicat de vali pe 20/08/2009
De ceva timp îmi doresc să gătesc ceva din categoria “umplute”. Din diverse motive (servici, vacanţă, alte lucruri pe care le consideram mai importante…) nu am mai petrecut prea mult timp la cratiţă. Deci era ...citeste mai departe
Categorie: Retete Etichete: aperitive, ciuperci, Grecesc si Vegetarian
Ardei copti moldovenesti
Publicat de vali pe 20/08/2009
Dacă e să mă gândesc la mâncarea din copilărie am două amintiri grele: spanacul și merlucius-ul. Dar despre astea v-am vorbit aici și cu altă ocazie. Însă, dacă e să vorbim de amintiri plăcute, ei ...citeste mai departe
Categorie: Retete Etichete: ardei copti, Romanesc si Vegetarian
Risotto con fiori di zucca (flori de dovlecel)
Publicat de vali pe 20/08/2009
Imi place cand am ocazia fac experiente. Nu am fost vreun curajos de-a lungul vietii de pana acum, acum cand am intrat in a doua jumatate atac altfel experientele.
Anu’ asta, in Sicilia, am vazut prin ...citeste mai departe
Categorie: Retete Etichete: flori de dovlecel, Italian, Orez, Risotto si Vegetarian
Portocalutze siciliene (arancini) cu mozzarella si rosii uscate
Publicat de vali pe 7/12/2008
Anu' asta care tocmai se incheie am fost in Sicilia, la Cefalu. A fost frumos, am stat intr-o vila de poveste, insa recunosc ca am fost destul de dezamagit de serviciul din restaurantele de-acolo. Poate ...citeste mai departe
Categorie: Retete Etichete: aperitive, Italian, mediteranean, Orez, sicilia si Vegetarian


