Arhive Pui
Pui cu unt (Butter Chicken)
Publicat de vali pe 12/06/2008
Weekendul asta a fost India. Am vrut sa vad ce se poate face. Am vrut sa vad cum se ajunge la aromele alea. Am vrut sa vad cum e sa gatesti cu iaurt. Am fost ...citeste mai departe
Crema di pollo
Publicat de vali pe 11/05/2008
Cred ca unul dintre motivele pentru care restaurantul Trattoria Verdi este atat de apreciat/vizitat este crema di pollo pe care o servesc. In discutiile pe care le-am avut pe subiectul Trattoria Verdi de-a lungul anilor, foarte ...citeste mai departe
Categorie: Retete Etichete: Italian, Pui si supe/ciorbe
Tom Yum Gai
Publicat de vali pe 28/03/2008
Si asa vine si reteta supei pe care o indragesc cel mai mult. Este cea mai surprinzatoare supa care am intalnit-o vreodata. Varianta pe care am mancat-o in Tailanda e cea cu creveti (Tom Yum Goong) dar ...citeste mai departe
Curry galben cu ananas si pui
Publicat de vali pe 18/03/2008
Ei bine... am ezitat mult sa prepar curry-ul asta. Toti au incercat sa ma convinga sa nu incerc. Am cumparat multi ananasi in scopul asta si i-am aruncat, mucegaiti. Dar intr-o seara de duminica am ...citeste mai departe
Tom Kha Gai
Publicat de vali pe 22/02/2008
Daca nu ai gustat niciodata aceasta supa, vei fi foarte neincrezator citind ingredientele folosite. Cand o vei gusta insa, te vei indragosti iremediabil de ea. Surprinzatoare ca precum primele semne ale dragostei, impresionanta armonie a ...citeste mai departe
Categorie: Retete Etichete: Pui, supe/ciorbe si Thai


