Categorii

Articole Recente

Comentarii Recente

Arhive

Bouillabaisse

Publicat de  pe 26/04/2011  
Cred ca de cel putin doi ani de zile visez sa gatesc acest fel de mancare. In tot timpul asta am avut convingerea ca Bouillabaisse va fi cel mai greu fel de mancare pe care il voi prepara ...citeste mai departe

Categorie: Retete   Etichete: , si

2 Comentarii

Rouille (rugină)

Publicat de  pe 26/04/2011  
Când e să pregătească supe de peşte francezii scot de la frigider şi sosul ăsta. Cea mai celebră combinaţie este cea cu Bouillabaise, foarte celebra supă de peşte provensală. Nu cred că vei găsi vreo ...citeste mai departe

Categorie:    Etichete: , , si

Nici un comentariu

Cum tai homarul în bucăţi

Publicat de  pe 26/04/2011  
Ei, de asta mi-a fost cel mai frica atunci cand am preparat Bouillabaisse: sa omor homarul. Recunoasc ca nu m-am simtit confortabil… m-am simtit un criminal si am facut totul cu o strangere de inima. Taie-i ...citeste mai departe

Categorie:    Etichete: , , si

Nici un comentariu

Ficelles provençales (pâinișoare provensale)

Publicat de  pe 20/08/2009  
M-am întors la cartea mea cu rețete de pâine. Așteptam musafiri sâmbăta trecuta (seara) și m-am gândit ca ar fi frumos sa ii întâmpin cu mirosul de pâine proaspăta. Am studiat cartea și pâinica asta ...citeste mai departe

Categorie: Retete   Etichete: , si

Nici un comentariu

Portocalutze siciliene (arancini) cu mozzarella si rosii uscate

Publicat de  pe 7/12/2008  
Anu' asta care tocmai se incheie am fost in Sicilia, la Cefalu. A fost frumos, am stat intr-o vila de poveste, insa recunosc ca am fost destul de dezamagit de serviciul din restaurantele de-acolo. Poate ...citeste mai departe

Categorie: Retete   Etichete: , , , , si

2 Comentarii

Chakchouka (Tunisia)

Publicat de  pe 6/12/2008  
Saptamana trecuta, vineri, am primit o veste buna: am recuperat niste bani la care nu mai speram. Si iata un prilej de sarbatoare. Si mi-am invitat prietenii vineri seara la mine. Nu mai tin minte ce ...citeste mai departe

Categorie: Retete   Etichete: , , si

3 Comentarii

Pagina 1 din 3123