Pai e foarte simplu

• 1 pulpa de curcan
• 1 cartof
• 1 telina (2 felii)
• 2 morcovi
• 1 ceapa
• 3 tulpine asparagus
• 4 rosii cherry
• vin alb
• sare, piper negru, lamiie, ulei masline

Se preaincelzeste cuptorul la vreo 200 grade.

Se freaca pulpa de curcan cu un pic de ulei de masline, sare, piper negru si juma’ de lamiie stoarsa si se baga la cuptor.

Peste 10 minute (atit mi-a luat sa ma duc la boutique sa iau o sticla de vin) se toarna in tava un sfert de sticla de vin.

Imediat dupa vin se adauga toate legumele enumerate mai sus in bucati nici prea mari, nici prea mici… potrivite…. vezi poza daca ai nelamuriri.

Se lasa la cuptor vreo 2 ore, si la fiecare jumatate de ora se stropeste pulpa cu sosul care e in tava.

DELICIOOS.

Popularity: 19% [?]