Este un ingredient de baza in bucataria asiatica (http://en.wikipedia.org/wiki/Fish_sauce). Nu imi pot imagina bucataria tailandeza fara sosul de peste. Asa ca am in permanenta o sticla in frigider. Nu miroase prea placut, daca e sa il mirosi direct din sticla, insa in mancare iti vei da seama cu timpul ca nu iti poti imagina curry-urile fara o lingura de fish sauce. Un alt amanunt important este ca in bucataria tailandeza este folosit ca inlocuitor de sare. Deci, recomandarea mea este sa nu puneti sare in mancarea thai atat timp cat puneti fish sauce.

  fish-sauce.jpg

La noi se gaseste numai in supermarketuri si in hypermarketuri la raioanele de sosuri sau de produse asiatice. La Billa de pe Barbu Vacarescu de exempl, gasesti Fish Sauce impreuna cu alte produse tailandeze pe frigiderul de branzeturi.   

Costa intre 7,5 si 8 lei sticla de 190 ml 

Popularity: 1% [?]