Laptele de nuca de cocos este un ingredient foarte des intalnit in bucataria tailandeza. El reprezinta baza pentru curry-uri, unele supe si unele deserturi.

La noi se gaseste in cutii de 420 grame in supermarketuri la preturi cuprinse intre 7,5 lei si 9,5 lei cutia.

Utilizare:

• Inainte de a-l folosi aveti grija sa il amestecati cu o lingurita pentru a va asigura ca este omogen: cateodata crema de nuca de cocos se separa in cutie. Crema se topeste si printr-o usoara incalzire a cutiei.

• Evitati sa il lasati sa clocoteasca timp indelungat in tigaie/oala pentru ca altfel exista riscul ca se “taie” (crema sa se separe) si look&feelul este afectat. Imediat dupa ce incepe sa clocoteasca micsorati focul si laptele isi va pastra consistenta cremoasa.

Popularity: 1% [?]