Arhive Retete
Minestrone
Publicat de vali pe 6/05/2008
Ai zice ca minestrone e o supa de legume ca la noi. Clasica supa de legume. Imi place destul de mult supa de legume romaneasca, dar recunosc ca cea italieneasca are un farmec aparte, inconfundabil. Sunt cateva deosebiri... ...citeste mai departe
Categorie: Retete Etichete: Italian, supe/ciorbe si Vegetarian
Pappardelle con Funghi Finferli e Prosciutto di Parma ;-)
Publicat de vali pe 29/04/2008
Am spus de multe ori (si o s-o mai spun) ca nu sunt bucatar. Nu cred ca actul de a repeta retete gasite pe net sau pe la prieteni te califica pentru aceasta pozitie. Insa, blogul asta ...citeste mai departe
Categorie: Retete Etichete: ciuperci, finferli, Italian, lacto-vegetarian, pappardelle, paste, prosciutto di parma si Rucola
Bucatareala de Pasti
Publicat de vali pe 27/04/2008
Am muncit toata ziua: am vopsit oua, am facut ciorba de miel, am facut cozonac... maine avem invitati. Chiar daca a fost fun si suntem satisfacuti ca au iesit bune, am convenit ca nu mai ...citeste mai departe
Risotto cu ciuperci si patrunjel
Publicat de vali pe 23/04/2008
As vrea sa postez cat mai multe retete de risotto pentru ca simt nevoia sa spun la lume ca risotto-urile sunt absolut minunate. Si cred ca noi, romanii nu reusim sa il percepem la adevarata lui ...citeste mai departe
Categorie: Retete Etichete: ciuperci, Italian, lacto-vegetarian si Risotto
Ton la gratar pe japoneza
Publicat de vali pe 21/04/2008
Daca te apuci sa faci sushi, chestia nasoala este ca nu o sa prea poti ca cumperi putin ton fara sa primesti o privire chiorasha din partea tipei/tipului care ti-l serveste la supermarket. Poate voi ...citeste mai departe
Sushi (maki-sushi) – partea a 2-a
Publicat de vali pe 21/04/2008
Am revenit cu partea in care descriu cum se prepara sushi. Deci... cum preparam?
Pune orezul intr-o strecuratoare si clateste-l sub robinetul de apa rece. Va trebui ca apa se se scurga clara dar eu nu am reusit ...citeste mai departe


