E timpul pentru India. Pentru ca aromele sunt atat de deosebite, mi s-a parut interesant sa incerc sa fac preparate indiene acasa... Si astfel am inceput sa caut retete, sa citesc despre ingredientele folosite. Am ...citeste mai departe

Am tot zis ca o sa mai pun retete asiatice dar in timpul saptamanii nu prea am timp sa pregatesc nimic altceva decat ceva foarte rapid. Bucataria asiatica nu e foarte laborioasa, insa cea italieneasca ...citeste mai departe

   Pai e foarte simplu :) 1 pulpa de curcan 1 cartof 1 telina (2 felii) 2 morcovi 1 ceapa 3 tulpine asparagus 4 rosii cherry vin alb sare, piper negru, lamiie, ulei masline Se preaincelzeste cuptorul la vreo 200 grade. Se freaca pulpa de curcan cu ...citeste mai departe

Cred ca unul dintre motivele pentru care restaurantul Trattoria Verdi este atat de apreciat/vizitat este crema di pollo pe care o servesc. In discutiile pe care le-am avut pe subiectul Trattoria Verdi de-a lungul anilor, foarte ...citeste mai departe

Ai zice ca minestrone e o supa de legume ca la noi. Clasica supa de legume. Imi place destul de mult supa de legume romaneasca, dar recunosc ca cea italieneasca are un farmec aparte, inconfundabil. Sunt cateva deosebiri... ...citeste mai departe

Am spus de multe ori (si o s-o mai spun) ca nu sunt bucatar. Nu cred ca actul de a repeta retete gasite pe net sau pe la prieteni te califica pentru aceasta pozitie. Insa, blogul asta ...citeste mai departe