Arhive Retete
Sushi (maki-sushi)
Publicat de vali pe 10/04/2008
Intr-o seara, acu' un an, cand ideea site-ului D'ale Gurii de-abia incoltise, avand chef de experimente si mai ales sa imi impresionez prietenii, am preparat sushi. Niciunul dintre noi nu suntem fani, nu am iesit ...citeste mai departe
Ciorbitza taraneasca cu afumatura
Publicat de rhadoo pe 1/04/2008
Ciorbitza asta este de vis... Aseara m-am oprit la Angst si am cumparat ingredientele, sa nu va luati dupa poze in ceea ce priveste cantitatile deoarece eu cred ca am facut aproximativ 10 litri de ...citeste mai departe
Categorie: Retete Etichete: Afumat, Romanesc, supe/ciorbe si Taranesc
Thai Red Curry cu vita
Publicat de vali pe 30/03/2008
Inca ma gandesc cum sa grupez retetele de curry tailandez. Pentru ca retetele de curry verde si rosu sunt aproximativ identice. Am sa le pun totusi separat ca sa pot pune si poze.
Ieri am avut invitati ...citeste mai departe
Tom Yum Gai
Publicat de vali pe 28/03/2008
Si asa vine si reteta supei pe care o indragesc cel mai mult. Este cea mai surprinzatoare supa care am intalnit-o vreodata. Varianta pe care am mancat-o in Tailanda e cea cu creveti (Tom Yum Goong) dar ...citeste mai departe
Chili con carne – express version
Publicat de vali pe 27/03/2008
Nu stiu sa explic de ce am fost de-a lungul timpului atat de atras de mancarea mexicana. Cred ca e legat cumva de filmele si desenele animate pe care le-am vazut in copilaria mea, filme in ...citeste mai departe
Lemongrass la Metro
Publicat de vali pe 24/03/2008
La recomandarea lui Chef, am fost in seara asta la Metro in Baneasa sa caut lemongrass. Nu am gasit cand m-am uitat eu pe raft! Dar, tot la recomandarea lui Chef, am intrebat-o pe o ...citeste mai departe
Categorie: Retete


