Arhive Retete
Thai Red Curry cu vita
Publicat de vali pe 30/03/2008
Inca ma gandesc cum sa grupez retetele de curry tailandez. Pentru ca retetele de curry verde si rosu sunt aproximativ identice. Am sa le pun totusi separat ca sa pot pune si poze.
Ieri am avut invitati ...citeste mai departe
Tom Yum Gai
Publicat de vali pe 28/03/2008
Si asa vine si reteta supei pe care o indragesc cel mai mult. Este cea mai surprinzatoare supa care am intalnit-o vreodata. Varianta pe care am mancat-o in Tailanda e cea cu creveti (Tom Yum Goong) dar ...citeste mai departe
Chili con carne – express version
Publicat de vali pe 27/03/2008
Nu stiu sa explic de ce am fost de-a lungul timpului atat de atras de mancarea mexicana. Cred ca e legat cumva de filmele si desenele animate pe care le-am vazut in copilaria mea, filme in ...citeste mai departe
Lemongrass la Metro
Publicat de vali pe 24/03/2008
La recomandarea lui Chef, am fost in seara asta la Metro in Baneasa sa caut lemongrass. Nu am gasit cand m-am uitat eu pe raft! Dar, tot la recomandarea lui Chef, am intrebat-o pe o ...citeste mai departe
Categorie: Retete
Salata de tonulet cu diverse legumicole
Publicat de lucman pe 21/03/2008
Daca v-a placut Fast Food a la Ardeal, o sa va prezint in aceasta dimineata o minunata si lejera salata la minut. Va atrag atentia de la inceput ca indemanarea va va fi pusa la ...citeste mai departe
Fast Food “a la Ardeal”
Publicat de lucman pe 20/03/2008
Am ales pentru inceput o reteta mai prozaica, dar plina de voiosie si dinamism. Combinarea pastorala a ingredientelor ii da un aer aproape academic.Ceea ce va voi prezenta este o combinatie aproape logica, buna pentru ...citeste mai departe
Categorie: Retete


