Pizza la cuptor cu foc pe lemne. In sfirsit mi-am montat singur cuptorul pe lemne (www.cuptoareculemne.ro) Reteta blat pizza: Dintr-un kg de faina se obtin 7-8 pizza , diametru 30 cm, cu blat subtire. – 1 kg faina – 2 pliculete drojdie uscata – 650 gr apa calduta – 1 lingura sare de mare fina [...]

Este o reteta gasita pe net si ajustata de mine, dupa gustul meu si ingredientele pe care le aveam. Aceste coaste la cuptor ma fac sa ma gindesc tot timpul la Viena pentru ca acolo am mancat cele mai bune coaste cu miere la cuptor si cel mai bun ciolan afumat.

Gulas la ceaun pe foc de lemne. O alta mancare de gatit in curte cu prietenii. Nu stiu care parte e mai frumoasa, pregatitul sau mancatul In mod normal un gulas la ceaun nu ar trebui sa fie gata in mai putin de 3 ore, dar merita ! Iesi in curte cu un vin alb [...]

vroiam doar sa va anunt ca m-am intors si ca voi continua sa postez retete… din noua casa / bucatarie am reactivat posibilitatea de a comenta  asa ca primesc cu bucurie pareri