Pizza la cuptor cu foc pe lemne.
In sfirsit mi-am montat singur cuptorul pe lemne (www.cuptoareculemne.ro)
Reteta blat pizza:
Dintr-un kg de faina se obtin 7-8 pizza , diametru 30 cm, cu blat subtire.
- 1 kg faina
- 2 pliculete drojdie uscata
- 650 gr apa calduta
- 1 lingura sare de mare fina
- 4 linguri ulei de masline
- 1 lingura [...]