Anu’ asta care tocmai se incheie am fost in Sicilia, la Cefalu. A fost frumos, am stat intr-o vila de poveste, insa recunosc ca am fost destul de dezamagit de serviciul din restaurantele de-acolo. Poate din cauza ca am fost intr-o statiune turistica.
In prima zi cand am fost acolo, o prietena a comandat chestiile astea [...]
Arhiva pentru 12/2008
Portocalutze siciliene (arancini) cu mozzarella si rosii uscate
Categorie: Retete Etichete: aperitive, Italian, mediteranean, Orez, sicilia si Vegetarian
Chakchouka (Tunisia)
Saptamana trecuta, vineri, am primit o veste buna: am recuperat niste bani la care nu mai speram. Si iata un prilej de sarbatoare. Si mi-am invitat prietenii vineri seara la mine. Nu mai tin minte ce am facut de mancare, tin minte ca am baut trei paharele de palinca foarte tare. Nu a fost o seara [...]
Categorie: Retete Etichete: mediteranean, Mic dejun, tunisia si Vegetarian
Ficatei de pui cu paste, lamaie si usturoi
Am primit cadou de ziua mea, de la colegii de la servici, o carte despre gatit. O ditamai cartea, un soi de enciclopedie despre arta gatitului structurata pe sectiuni, fiecare sectiune povestita de cate un Chef, cica celebru. Si asa am ales ieri sa gatesc si eu ca un Chef.
Cumparasem niste ficati de pui ca [...]


