Descoperirea cea mare din Sicilia a fost categoric supa de midii. La ei acolo se chema Zuppa di Cozze. De vis… Am fost 8 in vacanta si de fiecare data cand ajungeam la un restaurant care servea supa de middi eram cel putin 4 care ceream. Asa ca am vrut neaparat sa fac si acasa. Am [...]

 
Jamie are o reteta pentru aceste paste iar el foloseste brinza ricota (urda). Eu nu am gasit la Angst asa ca am luat brinza proaspata de vaci.