Luni pe la prinz mi-era foame si am iesit din birou sa cumpar ceva… si mi-au facut cu ochiu’ niste vinete frumoase.
Arhiva pentru 07/2008
Ficati la tigaie
Va plac ficatii? Ficatii de pui sau de vita sau de porc. Mie nu prea imi placeau pana deunazi. Pnetru ca dupa ce ii mancam era nevoie sa dau cu smirghel pe dinti ca sa scap de pojghita aia lipicioasa si nisipoasa de pe dinti. De fapt aveam senzatia ca imi pot obtine mulajul dintilor daca muscam [...]
Categorie: Retete Etichete: aperitive, ficat, miscellaneous si Romanesc
Sos de lamaie cu capere
In seara asta am facut din nou dorada la sare. Si mi-am zis ca ar merge un sos nou. Pentru ca am luat capere la sare de la Metro intr-o cutie de 1 kg mi s-a parut firesc sa fac un sos de capere. Si iata, sosul de capere cu lamaie.
Categorie: Retete Etichete: Capere, lamaie, mediteranean si sosuri
Sos de afine
Azi am cumparat afine pentru prima oara in viata mea. M-a atras culoarea lor superba asa cum stancutele sunt atrase de obiecte stralucitoare. Absolut instinctiv, mina m-a s-a intins dupa ele si le-au pus in cos. Acasa, le-am pus pe masa si m-am uitat vreo 10 secunde la ele fascinat. Am desfacut cutia si am [...]
Bruschette cu ciuperci
Am vrut sa fac lasagna intr-o seara, saptamana trecuta dupa servici… da’ dupa o bere m-a apucat o lene monstruoasa si m-am hotarat sa ma opresc la aperitive ca altfel as fi mancat la 1 noaptea. Si avand in vedere ca ar fi fost prima oara cand faceam lasagna, cine stie ce as fi mancat. Luasem in seara asta de la [...]
Categorie: Retete Etichete: aperitive, bruschette, ciuperci, Italian si mediteranean
Soupe au pistou
Lumea zice ca reteta asta e provençala. Lumea de pe net. Nu am fost in La Provençe asa ca nu stiu. E o supa de legume la care se adauga ceva la final: sos pesto. Pesto pe care il faci tu acasa, daca ai timp si chef sau il cumperi de la supermarket la borcan. [...]
Categorie: Retete Etichete: mediteranean, supe/ciorbe si Vegetarian


