Am revenit cu partea in care descriu cum se prepara sushi. Deci… cum preparam?

Pune orezul intr-o strecuratoare si clateste-l sub robinetul de apa rece. Va trebui ca apa se se scurga clara dar eu nu am reusit performanta asta pana acum.
Pune orezul cu apa rece intr-o oala de marime medie la fiert pana cand apa incepe sa [...]

Aseara am fost invitat la ziua unui prieten la restaurantul Charme. La Multi Ani Cristi Asa, Cristi ma intreba si pe mine daca am vreo idee de restaurant, unde sa mergem… si mi-am dat seama ce ma deranjeaza in ultima vreme la multe din restaurantele la care am mers… este vorba despre scaune [...]

Intr-o seara, acu’ un an, cand ideea site-ului D’ale Gurii de-abia incoltise, avand chef de experimente si mai ales sa imi impresionez prietenii, am preparat sushi. Niciunul dintre noi nu suntem fani, nu am iesit niciodata impreuna la un restaurant japonez. Mie imi place sa mananc sushi, dar nu am sa aleg mancare japoneza in [...]

O prietena mi-a trimis pe messenger un banc si asa m-am gindit sa adaug si categoria “bancuri” pentru a le pastra…
Doi prieteni, un alb si un negru, stateau pe malul apei la pescuit. Amindurora le atirna madularul in apa. – Vai, ce rece-i apa, spune albul. – Si ce nisipos e fundul, completeaza negrul.

In dimineata asta am facut din cartierul Titan pina in cartierul Tei – 1 ora. Norocul meu este ca nu trebuie sa ajung la o anumita ora si plec de obicei pe la 9:30 – 10 pentru ca drumul e cit de cit mai liber si fac vreo 15-20 minute.

Obisnuiesc sa merg destul de des la restaurantul Bugatti, deoarece lucrez in zona Tei. Meniul este foarte variat, specific romanesc, vanatoresc, international ; si nu mi s-a intimplat sa aleg ceva si sa mi se spuna « ne pare rau azi nu avem… ». Mincarea este buna.