Inca ma gandesc cum sa grupez retetele de curry tailandez. Pentru ca retetele de curry verde si rosu sunt aproximativ identice. Am sa le pun totusi separat ca sa pot pune si poze. Ieri am avut invitati si am ales seara de gatit tailandez pentru ca mancarea e gustoasa si e usor de preparat pentru grupul [...]

Si asa vine si reteta supei pe care o indragesc cel mai mult. Este cea mai surprinzatoare supa care am intalnit-o vreodata. Varianta pe care am mancat-o in Tailanda e cea cu creveti (Tom Yum Goong) dar aici, acasa, am preferat sa o fac cu pui pentru ca mi-e mai usor. Nu gasesc creveti proaspeti pe langa [...]

Nu stiu sa explic de ce am fost de-a lungul timpului atat de atras de mancarea mexicana. Cred ca e legat cumva de filmele si desenele animate pe care le-am vazut in copilaria mea, filme in care bucataria mexicana era prezentata folcloristic la un loc bineinteles cu intreaga lor cultura. La vremea aia, mexicanii imi pareau foarte [...]

Despre Turcia aveam in minte o imagine idilica generate de spoturile publicitare. Dervisii rotitori, marea azurie si cascadele impietrite de la Pamukale. Cu aceste imagini in minte, ne-am planificat o excursie de 2 saptamani pana la Oludeniz, cale de 1700 km cu masina. Am traversat Bulgaria fara incidente, gratie bacnotei de 5 Euro din talon. [...]

O boare de vant a ridicat-o gingas de la sol. Prinsa in jocul vantului nu incerca sa ii opuna rezistenta. Dansul haotic si plin de viata o ridica deasupra capotei. Aluneca un pic pe far pentru ca mai apoi sa se lipeasca ca o amanta pasionata de antena radio. Ii dadu rotocol si o parasi [...]

Stinge si tu lumina pe 29 Martie 2008 intre 20:00 -21:00. Milioane de oameni o vor face. http://www.earthhour.org/