Când găteşti acasă ca să mănânci, alegi ce iţi e mai uşor, ce ştii că iţi iese. Când găteşti ca să te relaxezi, eşti dispus să încerci chiar dacă la sfârşit ai putea arunca toată oala pentru că nu te poţi atinge de ceea ce tocmai ai gătit.

Nu ştiu ce mi-a venit cu macroul. De fapt citisem peste tot că macroul este un peşte care se strică foarte repede şi din acest motiv este afumat, ca să reziste mai mult. Nici măcar nu mă omor după macroul afumat. Dar pentru că afumat, macroul are un gust deosebit m-am gândit că pot încerca. Si nu mi-a parut rau deloc. …citeste mai departe

Popularity: 1% [?]

Pizza la cuptor cu foc pe lemne.

In sfirsit mi-am montat singur cuptorul pe lemne (www.cuptoareculemne.ro)

Reteta blat pizza:

Dintr-un kg de faina se obtin 6-7 pizza , diametru 30 cm, cu blat subtire.

- 1 kg faina
- 2 pliculete drojdie uscata
- 650 gr apa calduta
- 1 lingura sare de mare fina
- 4 linguri ulei de masline
- 1 lingura rasa zahar pudra

…citeste mai departe

Popularity: 1% [?]

Popularity: 1% [?]

Gulas la ceaun pe foc de lemne.

O alta mancare de gatit in curte cu prietenii. Nu stiu care parte e mai frumoasa, pregatitul sau mancatul In mod normal un gulas la ceaun nu ar trebui sa fie gata in mai putin de 3 ore, dar merita ! Iesi in curte cu un vin alb rece, si stai la povesti in timp ce mai amesteci si gusti din gulas… DELICIU. …citeste mai departe

Popularity: 2% [?]

vroiam doar sa va anunt ca m-am intors si ca voi continua sa postez retete… din noua casa / bucatarie am reactivat posibilitatea de a comenta  asa ca primesc cu bucurie pareri

Popularity: 1% [?]

De ceva timp îmi doresc să gătesc ceva din categoria “umplute”. Din diverse motive (servici, vacanţă, alte lucruri pe care le consideram mai importante…) nu am mai petrecut prea mult timp la cratiţă. Deci era timpul pentru o revenire.Am încercat ieri niste roşii umplute (mai trebuie un pic ajustată reţeta ca să mă simt confortabil să o pun aici), azi am incercat ciuperci umplute. Asta s-a calificat din prima. …citeste mai departe

Popularity: 27% [?]